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當(dāng)前所在位置: 首頁 ? 新聞資訊 ? 行業(yè)新聞 ? 釀酒廠污水處理的處理工藝

釀酒廠污水處理的處理工藝

時間:2019-04-05  來源:水廠自動化|污水處理中控系統(tǒng)|水利信息化|智慧水務(wù)|智慧農(nóng)業(yè)-山東德艾自動化科技有限公司  瀏覽次數(shù): 960 次
文章簡介:釀酒廠污水處理的處理工藝,現(xiàn)如今國家對環(huán)境保護以及污水達標(biāo)排放越來越重視,相比生活污水,工業(yè)廢水處理難度大,環(huán)境污染嚴(yán)重。在此僅以酒廠污水的來源、特點來簡單敘述酒廠污水處理工藝流程。 ?1、酒廠污水

現(xiàn)如今國家對環(huán)境保護以及污水達標(biāo)排放越來越重視,相比生活污水,工業(yè)廢水處理難度大,環(huán)境污染嚴(yán)重。在此僅以酒廠污水的來源、特點來簡單敘述酒廠污水處理工藝流程。

?1、酒廠污水來源

酒精廢水是高濃度、高溫度、高懸浮物的有機廢水,酒精工業(yè)的污染以水的污染嚴(yán)重,生產(chǎn)過程中的廢水主要來自蒸餾發(fā)酵成熟醪后排出的酒精糟,生產(chǎn)設(shè)備的洗滌水、沖洗水,以及蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾工藝的冷卻水等。

?2、白酒廢水來源

白酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水,各個廠生產(chǎn)工藝有所不同,但都是屬于間歇式排放,廢水主要來自以下幾個方面:釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾工段地面沖洗水以及發(fā)酵池滲瀝水、地下酒庫滲漏水、發(fā)酵池盲溝水、灌裝車間酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工藝工程中原料沖洗、浸泡排放水等。

?3、酒廠污水特點

污水比較復(fù)雜、主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛;

污水濃度高、釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水,水質(zhì)濃度高、色度高;

污水污染嚴(yán)重、污水可生化性好;污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴(yán)重的特點。

酒廠廢水可分為兩類:①原料麥的清洗,麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水;②釀造過程排出的廢水。第一種廢水是主要廢水來源,每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水,水中含有洗麥劑,pH10-13,呈強堿性。第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水,水中BOD達130000mg/L,pH3-4,呈酸性。

?4、酒廠污水處理方法

1、好氧處理法

用好氧微生物降解有機物實現(xiàn)廢水處理,不產(chǎn)生帶臭味的物質(zhì),處理時間短,適應(yīng)范圍廣,處理效率高;

2、物理處理法

不投加藥劑,大限度地減少污泥產(chǎn)生量,工藝簡單;

3、生化處理法

不該工藝,直接投加化學(xué)藥劑,操作簡單,并采取必要措施從而避免了產(chǎn)生二次污染,同時也實現(xiàn)達標(biāo)排放處理。

酒廠廢水降低cod的方法

1、在沉淀池前投加希潔COD降解劑;

2、把藥劑溶解成10%的溶液;

3、用提升泵,注入曝氣池中,根據(jù)自動檢測出來的出水?dāng)?shù)據(jù)而調(diào)節(jié)提升泵的頻率,既不會影響現(xiàn)場的工藝,又能更加活動性地控制COD總出水濃度,有效地將COD控制在80ppm以下。

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